|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
5 ~0 E8 w- }! K3 f: u4 {5 f/ h6 A9 h4 r& ]
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 5 d1 g: ^9 n$ ?5 W2 Q
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
3 ?" c, `5 ^ \* o& o( [% F# K- C 1、复合维生素早饭后吃。
$ Q4 L7 u/ M, _& s' S3 e7 G4 S 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。! Z1 {- `# w# G- b% e
2、每餐之前喝两杯水。
. |" z1 u2 E. G0 `: r3 w: o, s8 } 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
# O1 e* _ O( e1 J 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 * {% Z) V0 B* Q. E' J5 {5 n: I
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
( E& z# x7 |) U4 ?' v7 ^3 f 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
' p# g9 f8 x8 N5 i# u 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
; }6 Y. E3 ]1 c2 v s5 c/ C6 _/ q 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 n. p$ D9 A# e 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
9 p5 g: P$ i6 I 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。; S7 j6 Q7 v2 B4 f: e; a+ Q
7、下午三点,准时加餐。 - H) H% p- Q' _$ M4 x# l0 i
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。1 K1 D: b5 M; j2 ?! s% ]
8、橘子带着“白丝”吃。
/ X8 j; [& H9 o4 E% \, K- J 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 M A4 z% X4 A1 g* |, e) R. p
9、每天订个喝水任务量。
( V; U1 s4 u6 b8 n3 ?7 V4 \ c4 M 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。' ]) r- v) k! D: h# G
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
: r7 y& _4 T) [2 b% |9 p 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
4 m* @: Z1 ] F; O1 `' `4 H 11、用热水漂洗肉块。
r4 [/ N3 A0 s2 y 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。9 I. l& y1 ^& H" |: f9 q
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
6 k. m& U* z" P' Z5 A1 y, b2 k+ b' U 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。% K) ^5 E' F7 u
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 2 S* {3 \ i. y
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。' [; ~3 s" j9 V9 S0 K- e
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 , D- ]& L" o' m& o8 R
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
+ n' C/ n0 v/ J& H( @3 G" B 15、睡前吃些高纤维食品。 / ^; A- }" Z3 ?& Q- _( S) }
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。0 X/ i, y) o! v& p7 m+ g% s
4 i! j- F( D( k( v% @4 i- O
|
|